PKK Aceh Barat Dorong Ikan Lumi-Lumi Jadi Ikon Kuliner Daerah
FRASALOCAL || ACEH BARAT – Ketua Tim Penggerak PKK Kabupaten Aceh Barat, Nyonya Afrinda Amelia, SE, MM, didampingi Staf Ahli TP-PKK Lisa Nazmi, SE, mendorong pengembangan ikan Lumi-Lumi sebagai ikon kuliner khas daerah.
Pernyataan itu disampaikan dalam kegiatan pelatihan pengolahan menu jajanan lokal yang digelar di Aula Dinas Kelautan dan Perikanan Aceh Barat, pada Rabu (17/09/2025).
Menurut Afrinda Amelia, langkah ini sejalan dengan arahan Bupati Aceh Barat agar Lumi-Lumi dijadikan ciri khas sekaligus oleh-oleh unggulan daerah.
“Kita ingin ikan Lumi-Lumi ini tidak hanya dikenal di daerah, tapi juga menjadi kebanggaan dan ikon kuliner Aceh Barat,” ujarnya.
Afrinda menambahkan, sebelumnya Dinas Kelautan dan Perikanan telah mengadakan pelatihan serupa. Namun, tingginya antusiasme masyarakat membuat PKK kembali menghadirkan kegiatan lanjutan.
“Banyak masyarakat yang masih ingin belajar, karena itu kita hadir di sini untuk memenuhi kebutuhan tersebut,” jelasnya.
Ia juga menekankan pentingnya kerja sama lintas sektor, mulai dari pelaku usaha, donatur, hingga stakeholder lainnya, untuk mengembangkan produk berbasis Lumi-Lumi.
“Kalau masyarakat sudah terampil, maka produk olahan Lumi-Lumi tidak hanya menjadi konsumsi lokal, tapi juga bisa bernilai jual tinggi, membuka peluang usaha baru, dan memperkuat identitas kuliner Aceh Barat,” pungkasnya.
Pos terkait
Berita Terkini
Berita Populer
